Širša javnost pogosto še vedno vidi sirotkine beljakovine kot nekaj slabega, nepotrebnega, mogoče celo škodljivega. Razlogi za to so...

Pri primerjavi beljakovin med različnimi viri poznamo različne parametre primerjave. Ti so med drugim: Biološka vrednost PDCAAS (Protein...

Človeško mišično tkivo sestavlja 20 aminokislin (AK), med njimi 9 esencialnih (telo jih ne more proizvesti samo). AK lahko v mišičnem...