Glede na vse informacije, ki si jih dobil/a v zadnjih primerjavah, lahko rečemo, da je prehranska vlaknina res ena super stvar.
Živila bogata z vlaknino naj bodo na tvojem jedilniku prisotna vsak dan in v dovolj velikih količinah. Odrasla oseba naj bi zaužila vsaj 30 g prehranske vlaknine na dan. Zdaj že imaš dovolj informacij, da lahko sešteješ, s kakšnimi kombinacijami živil lahko v svoji prehrani dosežeš to vrednost. Da pa vse napisano velja, je pomembno samo še to, da ne pozabiš na zadosten vnos tekočine.
Tudi žita so bogata s prehransko vlaknino. Žita so pomemben vir ogljikovih hidratov, ki so glavni vir energije za naše telo. Priporočeno je, da živila bogata z ogljikovimi hidrati vključiš v vsak obrok in z njimi pokriješ približno polovico vseh dnevnih potreb po energiji. Ko si pripravljaš obrok zanje rezerviraj eno četrtino krožnika, s čimer boš poskrbel/a za daljši občutek sitosti in nekaj osebnega zadovoljstva.
Glavna prednost tega, da uživaš cela žitna zrna ali iz njih proizvedene izdelke (kosmiče, kaše, testenine, kruh…) je, da ta vsebujejo tudi kalček in ovojnico, ki sta bogata s prehransko vlaknino, vsebujeta pa tudi številne vitamine in minerale. Pri predelavi v bele izdelke se ta del zrna odstrani, ostane samo notranji del, bogat s škrobom in beljakovinami, s tem pa seveda izgubimo tudi večino zdravju koristnih hranil. Prednost v tvoji prehrani naj imajo torej polnozrnata živila.
Comentarios