Ali meso povzroča raka?
Avtor: Tina Tomc Ali ste se kdaj vprašali koliko mesa je zmerna količina? Ali je vsakodnevno uživanje mesa preveč? In kakšne so posledice prekomernega uživanja mesa in mesnih izdelkov...? Meso je koncentriran vir hranil, ki so bistvenega pomena za optimalno prehrano ter rast in razvoj. Nekateri epidemiološki podatki so razkrili morebitno povezavo med njegovo porabo in povečanim tveganjem za nastanek več oblik raka, bolezni srca in presnovnih bolezni. Meso vsebuje vodo, maščob