O NAS

Spoznaj Prehrano.

Dovoli si prisluhniti, prebrati, razumeti. SpoznajPrehrano, spoznaj ekipo, ki stoji za temi besedami.

Ekipo sestavlja 6 strokovnjakov s področja prehrane z enim skupnim ciljem: približati prehrano ljudem. Pišemo, govorimo, ustvarjamo ter objektivno in nepristransko razglabljamo o aktualnih temah s področja prehrane, ki so plod znanja celotne ekipe. Zavedamo se širine, ki jo zajema beseda prehrana. Za nekoga zgolj vsakodnevno početje, za druge pot do boljše samopodobe, za tretje razlika med zdravjem in boleznijo. Z znanjem, ki smo ga nabirali tekom študija ter ga izpopolnjujemo iz dneva v dan, si prizadevamo podajati strokovno podkrepljene informacije in ti zagotoviti, da boš na pravi način  spoznal/a prehrano.

Aljoša Kuzmanovski

Izobrazba:

  • mag. inž. prehrane na Biotehniški fakulteti

  • študijska izmenjava v Gentu, Belgija (Faculty of Bioscience Engineering)

  • kongresi s področja klinične prehrane

 

Izkušnje:

  • predavatelj (Hrana & Zdravje od A do Ž v Cankarjevem domu, predavanja za Študentsko organizacijo Univerze v Ljubljani, predavanja za različna društva)

  • prehransko svetovanje

 

Zanimanja:

  • razumevanje vpliva prehrane na delovanje človeškega organizma bodisi z vidika zdravja, oblikovanja postave ali športne zmogljivosti

Eva Valenčič

Izobrazba:

  • mag. inž. prehrane na Biotehniški fakulteti

  • doktorska študentka (Inštitut Jožef Štefan in University of Newcastle, AU)

  • študijska izmenjava v Gentu, Belgija (Faculty of Bioscience Engineering)

  • kongresi in LLL tečaji s področja klinične prehrane

 

Izkušnje:

  • organizacija in pomoč pri organizaciji dogodkov (1. Simčičev prehranski dan, 2. Simčičev simpozij, LLL tečaji, MLSC 2016,..)

  • organizacija vrtčevske prehrane

  • delo in urejanje podatkovne baze OPKP (Odprta platforma za klinično prehrano)

 

Zanimanja:​

  • prehrana bodočih mamic in nosečih ter doječih žensk

  • projektno delo in organizacija

Žan Zupančič

 

Izobrazba:

  • mag. inž. prehrane na Biotehniški fakulteti

  • kongresi s področja športne prehrane (Sport nutrition from science to practice, Italija; Sport science & fitness congress, Nemčija; Kondicijska priprema sportaša, Hrvaška…)

 

Izkušnje:

  • predavatelj na dogodkih (Simčičev prehranski dan) ter za različna društva in organizacije

  • avtor poljudnoznanstvenih člankov v reviji Polet

  • prehransko svetovanje profesionalnim športnikom ter splošni populaciji

  • študijska praksa na Univerzi v Maastrichtu

 

Zanimanja:

  • vpliv prehrane na športno zmogljivost

  • razumevanje vpliva prehrane pri osebah z alergijo ali  intoleranco      na določena živila

Blaž Rožman

 

Izobrazba:

  • mag. inž. prehrane na Biotehniški fakulteti

  • študijska izmenjava v Gentu, Belgija (Faculty of Bioscience Engineering)

  • kongresi in izobraževanja s področja prehrane in marketinga

 

Izkušnje:

  • pomoč pri organizaciji dogodkov (1. Simčičev prehranski dan)

  • praksa pri vodji prehrane vrtca Domžale

  • študijska praksa v mednarodnem podjetju Puratos, Belgija

  • Razvojni tehnolog živil za posebne zdravstvene namene


Zanimanja: ​​

  • komunikacija znanstvenih vsebin v oblikah infrografik

  • zakonodaja s področja hrane in prehrane

  • aditivi

Anja Bolha

 

Izobrazba:

  • mag. inž. prehrane na Biotehniški fakultetii

  • doktorska študentka na Biotehniški fakulteti

  • študijska izmenjava v Gentu, Belgija (Faculty of Bioscience Engineering)

  • kongresi in tečaji s področja živilstva in prehrane

 

Izkušnje:

  • organizatorka konferenc in dogodkov s področja bioznanosti (MLSC 2016, Startup vikendi: Več kot hrana, Več kot Les, 1. Simčičev prehranski dan, 2. Simčičev simpozij, predavanja o zdravi prehrani,…)

  • sodelavka pri Zvezi potrošnikov Slovenije

  • strokovna pomoč pri podjetju Geneplanet

  • prehransko svetovanje

 

Zanimanja:

  • zakonodaja s področja hrane in prehrane

  • senzorika

  • prehranska politika

  • primerjava in preoblikovanje živil

Jernej Ogrin

Izobrazba:

  • diplomirani inženir živilstva in prehrane na Biotehniški fakulteti

  • študent magistrske smeri Prehrana na Biotehniški fakulteti

  • kongresi in LLL tečaji s področja klinične prehrane

 

Izkušnje:

  • strokovna praksa v Službi za dietoterapijo in bolniško prehrano na Pediatrični kliniki UKC Ljubljana

  • organizacija in pomoč pri organizaciji dogodkov (2. Simčičev simpozij)

  • prehransko svetovanje

 

Zanimanja:

  • klinična prehrana

  • vpliv prehrane na organizem pri posameznih bolezenskih stanjih

  • prehranski miti

Zavod SpoznajPrehrano

031 425 221

info@spoznajprehrano.com

Ostani na tekočem

  • Grey Blogger Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Grey Facebook Icon
  • Grey YouTube Icon

Zavod SpoznajPrehrano