Avtor: Mihaela Ferlinc Aluminij (Al) je tretji najpogostejši element prisoten na Zemlji. V okolju je naravno prisoten, vanj pa se sprošča...

Dejstvo je, da hrana predstavlja del naše kulture in je hkrati nepogrešljiv del našega socialnega življenja. Je potem takem občutek slabe...

Pred leti so bile maščobe tiste, ki smo jim pripisovali glavno vlogo za porast z debelostjo povezanih bolezni. Danes javnost ugotavlja,...

V zadnjem času opažam mnogo informacij o fruktozi in o njenem slabem vplivu na naš organizem. Stvar je šla celo tako daleč, da celo sadje...

Avtor: Tina Tomc Ali ste se kdaj vprašali koliko mesa je zmerna količina? Ali je vsakodnevno uživanje mesa preveč? In kakšne so posledice...

Avtor: Jutra Černilogar KAJ MORAMO VEDETI? Sladkorni nadomestki postajajo del sodobnega življenja Stevija je rastlina, katere ekstrakt...

Avtor: Maša Petač KAJ MORAMO VEDETI: Ogljikovi hidrati oskrbujejo telo z energijo Delimo jih na enostavne in sestavljene Enostavni...

Avtor: Jerneja Kožar KAJ MORAMO VEDETI Beljakovine = proteini Osnovni gradniki beljakovin so aminokisline En gram beljakovin sprosti 4...

Pred nekaj leti je znanost potrdila obstoj 5 okusa, umami. Danes pa se ukvarja z novimi raziskavami o okusu za mastno. Enotnega imena še...

KAJ MORAMO VEDETI: maščob ne smemo nikoli popolnoma izločiti iz naše prehrane nasičene in nenasičene maščobne kisline se med seboj...

KAJ MORAMO VEDETI: Ljudje vedno več pozornosti in časa posvečamo načrtovanju ter razmišljanju o svoji prehrani. Pretirano »zdrav« način...

KAJ MORAMO VEDETI: Ljudje se med seboj razlikujemo glede na to, kako hrana vpliva na naše telo Odziv na hrano je odvisen med drugim od...